photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Responsable de Salle (H/F) CDI - 39h / Poste à pourvoir à partir du 11 février 2026 La Bonne Étape - Relais & Châteaux, Restaurant étoilé Michelin Château-Arnoux-Saint-Auban (04) Notre maison Nichée au cœur de la Haute-Provence, La Bonne Étape est une maison familiale Relais & Châteaux, reconnue pour sa cuisine étoilée Michelin, son bistrot de caractère et son sens de l'hospitalité sincère. Ici, le service est exigeant mais jamais figé, précis mais profondément humain. Nous cultivons une relation étroite entre la salle et la cuisine, dans un esprit d'équipe durable et respectueux. Votre rôle En tant que Responsable de Salle, vous êtes un maillon essentiel de l'expérience client. Vous incarnez l'esprit de la maison, assurez la fluidité du service et accompagnez votre équipe vers un haut niveau d'exigence et de bienveillance. Véritable chef d'orchestre de la salle, vous travaillez en étroite collaboration avec la Cheffe de cuisine et la direction. Vos missions principales - Organiser, coordonner et superviser le service au quotidien - Encadrer, former et fédérer l'équipe de salle - Garantir une prise en charge personnalisée et élégante de chaque client - Adapter l'organisation[...]

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Eugénie-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez cette équipe jeune et soudée dirigé par le Chef des Cuisines Hugo Souchet et le Chef Pâtissier Quentin Lemmery. Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard, Restaurant 3 * Michelin / 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un Commis Pâtissier et/ou une Commise Pâtissière , dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer l'Equipe de Pâtisserie. Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du Chef Pâtissier Quentin Lemmery (Instagram quentin.lemmery), et de son adjoint, vous participez au bon déroulement des services en pâtisserie. Vous pourrez découvrir les différents types de cuisine sucrée de la Maison. La Cuisine Gastronomique 3 * Michelin , La Cuisine Gourmande, La Grande Cuisine Minceur ® et La Cuisine de Terroir. Vos Missions : - Dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Mise en place et préparation des mets. - Participation aux services. - Nettoyage de l'équipement et du poste de travail. Caractéristiques du Poste : - Contrat CDD 39h/semaine modulables - Poste à pourvoir de mars 2026 et jusqu'à janvier 2027 - Salaire : Entre 2052.21 € / 2100 € bruts par mois selon expérience - 2 jours de repos[...]

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Prise de poste : Février 2026 Possibilité de logement uniquement durant la période d'essai La Maison Maison familiale depuis cinq générations, La Bonne Étape est un hôtel 4 étoiles et restaurant 1 étoile Michelin, membre des Relais & Châteaux. Située au cœur de la Haute Provence, la maison cultive une gastronomie sincère et exigeante, fondée sur le respect du produit, la saisonnalité et la transmission des savoir-faire. La brigade évolue dans un environnement structuré, humain et collaboratif, où la rigueur technique s'allie à la créativité. Le poste En tant que Chef de partie Pâtisserie, vous êtes responsable de votre poste et garant(e) de la qualité, de la régularité et de la cohérence des desserts servis au restaurant gastronomique. Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, vous participez activement à l'identité sucrée de la Maison et contribuez à l'évolution de la carte, dans le respect de l'esprit étoilé. Missions principales - Assurer la production des desserts pour la carte gastronomique - Concevoir de nouveaux desserts et faire évoluer les recettes existantes - Garantir la qualité gustative et esthétique des réalisations - Gérer les stocks et les approvisionnements[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Prise de poste : Février 2026 La Maison Maison familiale depuis cinq générations, La Bonne Étape est un hôtel 4 étoiles et restaurant 1 étoile Michelin, membre des Relais & Châteaux. Située au cœur de la Haute Provence, la Maison incarne un art de recevoir authentique, précis et profondément humain. La salle y joue un rôle essentiel : elle est le trait d'union entre la cuisine, le vin et l'expérience vécue par nos hôtes. Le service y est exigeant, élégant et sincère, toujours au service de l'émotion. Le poste En tant que Chef de Rang, vous êtes responsable de votre rang et garant(e) de la qualité du service auprès des clients qui vous sont confiés. Sous la responsabilité du Responsable de salle, vous participez activement au bon déroulement des services et contribuez à offrir une expérience fluide, personnalisée et conforme aux standards de la Maison. Missions principales - Assurer la mise en place et le service de votre rang - Accueillir les clients avec élégance et professionnalisme - Présenter les plats et conseiller la clientèle avec précision - Veiller au bon enchaînement des mets en coordination avec la cuisine - Assurer le suivi du service jusqu'au départ des clients -[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Eugénie-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Les Prés d'Eugénie ***** Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherche un(e) Commis(e) de Salle, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer la Brigade de Salle du Restaurant Michel Guérard du Restaurant l'Orangerie. Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant et de ses adjoints, vous participez au bon déroulement et à la mise en scène des services au restaurant. Vos Missions : - Vous participez au bon déroulement du service - Vous participez à la mise en place et la propreté de la salle à manger. - A tour de rôle, et après avoir suivi la formation, vous serez le responsable du service du pain ou du service des apéritifs - Fleurissement et la décoration des tables selon les directives de la Maison. Caractéristiques du Poste : - Contrat CDD 39h/semaine - A compter de mars 2026 pour 9 mois - Travail en continu ou en coupure - 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs - Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (service grande tradition, clientèle raffinée et venant du monde entier) - Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers des Prés d'Eugénie. - Formations hebdomadaires d'enrichissement[...]

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Miracle morning à l'étang blanc

Sports et loisirs, Bien-être

Seignosse 40510

Le 20/06/2021

Dans le cadre unique de La Villa de l’Étang blanc à Seignosse, découvrez la magie du matin et ce que peux offrir le simple fait de se réveiller plus tôt pour prendre un véritable moment pour soi. Cet atelier permet de vivre différentes pratiques et routines simples de bien-être et de développement personnel pour vous sentir plus épanoui(e) dans votre journée. Exemple d'activités : - le silence : faire l'expérience d'un réveil aux sons de la nature en s'émerveillant du lever du soleil. - l'activité physique douce : réveil corporel, étirements, exercices de respiration... - des exercices de développement personnel : mantra, visualisation et méditation guidée… De 7h à 8h30. Tout public dès 12 ans. RDV Villa de l’Etang Blanc. Tarif : 16€ adulte. En option, collation préparée par le chef David Sulpice (1* Guide Michelin) : 12€ Inscription obligatoire auprès de l'Office de Tourisme.

photo //ANNULÉ\\ Miracle morning à l'étang blanc

//ANNULÉ\\ Miracle morning à l'étang blanc

Sports et loisirs, Bien-être

Seignosse 40510

Le 27/06/2021

//ANNULÉ\\ Dans le cadre unique de La Villa de l’Étang blanc à Seignosse, découvrez la magie du matin et ce que peux offrir le simple fait de se réveiller plus tôt pour prendre un véritable moment pour soi. Cet atelier permet de vivre différentes pratiques et routines simples de bien-être et de développement personnel pour vous sentir plus épanoui(e) dans votre journée. Exemple d'activités : - le silence : faire l'expérience d'un réveil aux sons de la nature en s'émerveillant du lever du soleil. - l'activité physique douce : réveil corporel, étirements, exercices de respiration... - des exercices de développement personnel : mantra, visualisation et méditation guidée… De 7h à 8h30. Tout public dès 12 ans. RDV Villa de l’Etang Blanc. Tarif : 16€ adulte. En option collation par le chef David Sulpice (1* au Guide Michelin) : 12€ Inscription obligatoire auprès de l'Office de Tourisme.

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Miracle morning à l'étang blanc

Sports et loisirs, Bien-être

Seignosse 40510

Le 08/07/2021

Dans le cadre unique de La Villa de l’Étang blanc à Seignosse, découvrez la magie du matin et ce que peux offrir le simple fait de se réveiller plus tôt pour prendre un véritable moment pour soi. Cet atelier permet de vivre différentes pratiques et routines simples de bien-être et de développement personnel pour vous sentir plus épanoui(e) dans votre journée. Exemple d'activités : - le silence : faire l'expérience d'un réveil aux sons de la nature en s'émerveillant du lever du soleil. - l'activité physique douce : réveil corporel, étirements, exercices de respiration... - des exercices de développement personnel : mantra, visualisation et méditation guidée… De 7h à 8h30. Tout public dès 12 ans. RDV Villa de l’Etang Blanc. Tarif : 16€ adulte. En option, collation préparée par le chef David Sulpice (1* au Guide Michelin) : 12€ Inscription obligatoire auprès de l'Office de Tourisme.

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Sports et loisirs, Bien-être

Seignosse 40510

Le 15/07/2021

Dans le cadre unique de La Villa de l’Étang blanc à Seignosse, découvrez la magie du matin et ce que peux offrir le simple fait de se réveiller plus tôt pour prendre un véritable moment pour soi. Cet atelier permet de vivre différentes pratiques et routines simples de bien-être et de développement personnel pour vous sentir plus épanoui(e) dans votre journée. Exemple d'activités : - le silence : faire l'expérience d'un réveil aux sons de la nature en s'émerveillant du lever du soleil. - l'activité physique douce : réveil corporel, étirements, exercices de respiration... - des exercices de développement personnel : mantra, visualisation et méditation guidée… De 7h à 8h30. Tout public dès 12 ans. RDV Villa de l’Etang Blanc. Tarif : 16€ adulte. En option, collation préparée par le chef David Sulpice (1* au Guide Michelin) : 12€ Inscription obligatoire auprès de l'Office de Tourisme.

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Sports et loisirs, Bien-être

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Le 22/07/2021

Dans le cadre unique de La Villa de l’Étang blanc à Seignosse, découvrez la magie du matin et ce que peux offrir le simple fait de se réveiller plus tôt pour prendre un véritable moment pour soi. Cet atelier permet de vivre différentes pratiques et routines simples de bien-être et de développement personnel pour vous sentir plus épanoui(e) dans votre journée. Exemple d'activités : - le silence : faire l'expérience d'un réveil aux sons de la nature en s'émerveillant du lever du soleil. - l'activité physique douce : réveil corporel, étirements, exercices de respiration... - des exercices de développement personnel : mantra, visualisation et méditation guidée… De 7h à 8h30. Tout public dès 12 ans. RDV Villa de l’Etang Blanc. Tarif : 16€ adulte. En option, collation préparée par le chef David Sulpice (1* au Guide Michelin) : 12€ Inscription obligatoire auprès de l'Office de Tourisme.

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Sports et loisirs, Bien-être

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Le 29/07/2021

Dans le cadre unique de La Villa de l’Étang blanc à Seignosse, découvrez la magie du matin et ce que peux offrir le simple fait de se réveiller plus tôt pour prendre un véritable moment pour soi. Cet atelier permet de vivre différentes pratiques et routines simples de bien-être et de développement personnel pour vous sentir plus épanoui(e) dans votre journée. Exemple d'activités : - le silence : faire l'expérience d'un réveil aux sons de la nature en s'émerveillant du lever du soleil. - l'activité physique douce : réveil corporel, étirements, exercices de respiration... - des exercices de développement personnel : mantra, visualisation et méditation guidée… De 7h à 8h30. Tout public dès 12 ans. RDV Villa de l’Etang Blanc. Tarif : 16€ adulte. En option, collation préparée par le chef David Sulpice (1* au Guide Michelin) : 12€ Inscription obligatoire auprès de l'Office de Tourisme.

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Sports et loisirs, Bien-être

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Le 05/08/2021

Dans le cadre unique de La Villa de l’Étang blanc à Seignosse, découvrez la magie du matin et ce que peux offrir le simple fait de se réveiller plus tôt pour prendre un véritable moment pour soi. Cet atelier permet de vivre différentes pratiques et routines simples de bien-être et de développement personnel pour vous sentir plus épanoui(e) dans votre journée. Exemple d'activités : - le silence : faire l'expérience d'un réveil aux sons de la nature en s'émerveillant du lever du soleil. - l'activité physique douce : réveil corporel, étirements, exercices de respiration... - des exercices de développement personnel : mantra, visualisation et méditation guidée… De 7h à 8h30. Tout public dès 12 ans. RDV Villa de l’Etang Blanc. Tarif : 16€ adulte. En option, collation préparée par le chef David Sulpice (1* au Guide Michelin) : 12€ Inscription obligatoire auprès de l'Office de Tourisme.

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Le 12/08/2021

Dans le cadre unique de La Villa de l’Étang blanc à Seignosse, découvrez la magie du matin et ce que peux offrir le simple fait de se réveiller plus tôt pour prendre un véritable moment pour soi. Cet atelier permet de vivre différentes pratiques et routines simples de bien-être et de développement personnel pour vous sentir plus épanoui(e) dans votre journée. Exemple d'activités : - le silence : faire l'expérience d'un réveil aux sons de la nature en s'émerveillant du lever du soleil. - l'activité physique douce : réveil corporel, étirements, exercices de respiration... - des exercices de développement personnel : mantra, visualisation et méditation guidée… De 7h à 8h30. Tout public dès 12 ans. RDV Villa de l’Etang Blanc. Tarif : 16€ adulte. En option, collation préparée par le chef David Sulpice (1* au Guide Michelin) : 12€ Inscription obligatoire auprès de l'Office de Tourisme.

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Sports et loisirs, Bien-être

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Le 19/08/2021

Dans le cadre unique de La Villa de l’Étang blanc à Seignosse, découvrez la magie du matin et ce que peux offrir le fait de se réveiller plus tôt pour prendre un véritable moment pour soi. Cet atelier permet de vivre différentes pratiques et routines simples de bien-être et de développement personnel pour vous sentir plus épanoui(e) dans votre journée. Exemple d'activités : - le silence : faire l'expérience d'un réveil aux sons de la nature en s'émerveillant du lever du soleil. - l'activité physique douce : réveil corporel, étirements, exercices de respiration... - des exercices de développement personnel : mantra, visualisation et méditation guidée… De 7h à 8h30. Tout public dès 12 ans. RDV Villa de l’Etang Blanc. Tarif : 16€. En option, collation préparée par le chef David Sulpice (1* au Guide Michelin) : 12€. Sur présentation du pass sanitaire. Inscription : Office de Tourisme.

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Sports et loisirs, Bien-être

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Le 26/08/2021

Dans le cadre unique de La Villa de l’Étang blanc à Seignosse, découvrez la magie du matin et ce que peux offrir le fait de se réveiller plus tôt pour prendre un véritable moment pour soi. Cet atelier permet de vivre différentes pratiques et routines simples de bien-être et de développement personnel pour vous sentir plus épanoui(e) dans votre journée. Exemple d'activités : - le silence : faire l'expérience d'un réveil aux sons de la nature en s'émerveillant du lever du soleil. - l'activité physique douce : réveil corporel, étirements, exercices de respiration... - des exercices de développement personnel : mantra, visualisation et méditation guidée… De 7h à 8h30. Tout public dès 12 ans. RDV Villa de l’Etang Blanc. Tarif : 16€. En option, collation préparée par le chef David Sulpice (1* au Guide Michelin) : 12€. Sur présentation du pass sanitaire. Inscription : Office de Tourisme.

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Le 05/09/2021

Dans le cadre unique de La Villa de l’Étang blanc à Seignosse, découvrez la magie du matin et ce que peux offrir le fait de se réveiller plus tôt pour prendre un véritable moment pour soi. Cet atelier permet de vivre différentes pratiques et routines simples de bien-être et de développement personnel pour vous sentir plus épanoui(e) dans votre journée. Exemple d'activités : - le silence : faire l'expérience d'un réveil aux sons de la nature en s'émerveillant du lever du soleil. - l'activité physique douce : réveil corporel, étirements, exercices de respiration... - des exercices de développement personnel : mantra, visualisation et méditation guidée… De 7h30 à 9h. Tout public dès 12 ans. RDV Villa de l’Etang Blanc. Tarif : 16€. En option, collation préparée par le chef David Sulpice (1* au Guide Michelin) : 12€. Sur présentation du pass sanitaire. Inscription : Office de Tourisme.

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Le 12/09/2021

Dans le cadre unique de La Villa de l’Étang blanc à Seignosse, découvrez la magie du matin et ce que peux offrir le fait de se réveiller plus tôt pour prendre un véritable moment pour soi. Cet atelier permet de vivre différentes pratiques et routines simples de bien-être et de développement personnel pour vous sentir plus épanoui(e) dans votre journée. Exemple d'activités : - le silence : faire l'expérience d'un réveil aux sons de la nature en s'émerveillant du lever du soleil. - l'activité physique douce : réveil corporel, étirements, exercices de respiration... - des exercices de développement personnel : mantra, visualisation et méditation guidée… De 7h30 à 9h. Tout public dès 12 ans. RDV Villa de l’Etang Blanc. Tarif : 16€. En option, collation préparée par le chef David Sulpice (1* au Guide Michelin) : 12€. Sur présentation du pass sanitaire. Inscription : Office de Tourisme.

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